17 lipca (piątek) o godz. 18:00 zapraszamy na otwarcie nieoczywistej wystawy, ponieważ w jej centrum postawione zostaną papiery pakowe we wzory z gdyńskimi akcentami, które zostały przygotowane specjalnie z okazji 100-lecia miasta Gdyni przez studentów Polsko-Japońskiej Akademii Technik Komputerowych w Gdańsku.

O wyjątkowej współpracy pomiędzy instytucjami i efekcie ich działań, można przeczytać poniżej w tekście kuratorskim Marty Marszałek – kuratorki wystawy, absolwentki wydziału Grafiki na ASP w Gdańsku i wykładowczyni w PJATK w Gdańsku w Pracowni Grafiki Narracyjnej.

Tekst kuratorski

Na hasło „Opakuj Muzeum” odkrzyknęliśmy z wielkim zapałem: bardzo chętnie! Od strony edukacyjnej, projektowanie wzorów na papier pakowy, to świetne wyzwanie. Właśnie przed takim wyzwaniem, a dokładniej konkursem, stanęli studenci Kierunku Grafiki z gdańskiej filii Polsko-Japońskiej Akademii Technik Komputerowych. Konkurs dotyczył dwóch projektów. Pierwszy miał być standardowym wzorem dla Muzeum Miasta Gdyni, drugi miał dotyczyć obchodów stulecia miasta. Projektowanie wzoru łączy w sobie wiele elementów. Deseń powinien być dekoracyjny, wymaga kompozycyjnego rytmu (lub pozornego chaosu) a w przypadku założeń konkursowych, także przedstawienia autorskiej wizji charakteru działalności Muzeum Miasta Gdyni oraz celebracji setnej rocznicy miasta. Jak to? Dekoracja może mieć w sobie opowieść? Opowieść o miejscu i jego charakterze? Jak najbardziej! Przywykliśmy do myślenia o deseniach na papierze prezentowym, wyłącznie jako o elemencie ozdobnym, ewentualnie dedykowanemu konkretnemu wydarzeniu lub identyfikującemu markę.

W rezultacie nasi studenci stworzyli kilkadziesiąt różnorodnych projektów papieru pakowego, które miały oddać atmosferę Muzeum Miasta Gdyni. Czy się udało? Oceńcie sami. Gdynia i jej najbardziej charakterystyczne muzeum okazało się być pełne rytmów. Statki, żaglówki, fale, kształty inspirowane Kazimierzem Ostrowskim, elementy architektoniczne, modernistyczne gorseciki, bulajowe okna oraz letnie plażowanie pod parasolami i pluskające rybki.

Zapraszamy do obejrzenia ekspozycji, w którą opakowaliśmy jedną z muzealnych sali. Wzorów jest tu pod dostatkiem, a motyw pakowania uzupełniają ciasno zasupłane sznurki. Zapraszamy także na film, z którego dowiesz się, co zainspirowało studentów PJATK do stworzenia ich autorskich wzorów na papiery pakowe. Dla wygody widzów przygotowaliśmy leżaki przyozdobione w nasze desenie.

Chcąc podkreślić polsko-japoński charakter naszej uczelni, gdyńskie desenie prezentujemy niczym japońskie zwoje. Chcesz wyjść z pamiątką? Odciśnij stemplami swoją własną kombinację zwycięskiego wzoru i złóż dla siebie origami według instrukcji.

Akcent japoński

W trakcie wernisażu, a także przez cały weekend otwarcia wystawy, na schodach Muzeum Miasta stanie foodtruck Yaki Kingu mieszkającego w Japonii i Polsce małżeństwa – Yumiko i Daniel, które krąży po całej Polsce, zapraszani przez liczne uczelnie, instytucje i muzea, gdzie przybliżają kulturę i smaki Japonii. Nic tutaj nie jest przypadkowe, ponieważ Yumiko już od przeszło 30 lat profesjonalnie zajmuje się kuchnią japońską.

Yumiko i Daniel – założyciele Yaki Kingu. Fot. Materiały prasowe Yaki Kingu.

Pracując między innymi w japońskiej sieci punktów Ajisai z gotowymi daniami czyli osouzaiya,
które to dania i zestawy tworzyła z swoimi pracownikami w specjalnych kuchniach,
a potem były one rozprowadzane po jej rodzimym Hokkaido trafiając na stoły wielu domostw.
Daniel natomiast podczas swoich licznych badań o Japonii i studiów socjologicznych, pierwszy raz spotkał Yumiko w Sapporo 2008 roku, gdzie zamieszkał na stałe, podejmując się różnych zajęć i prac.
Pomagał przy festiwalowych straganach z jedzeniem, pracował w słynnej dzielnicy restauracji i barów Susukino, gdzie za barem przyrządzał trunki i przystawki japońskie dla swoich gości, a nawet został reporterem kulinarnym dla japońskiej telewizji.

Od 2018 roku w Polsce poruszają się swoją mobilną kuchnią z której serwują pyszne japońskie trójkąty ryżowe onigiri wcześniej gotując ryż na specjalnym gazowym ryżowarze.

Na ogniowym japońskim grillu teppan zapiekają #okonomiyaki z swoim autorskim sosem,
a Daniel na specjalnej ręcznej maszynie, kręci japoński deser śniegowy #kakigori który już ma 600 letnią tradycję.

Yaki Kingu od 2019 roku jest wpisany do ministerialnego programu rządu japońskiego oraz listę:
TASTE OF JAPAN, która jest gwarantem autentyczności japońskich smaków jakie serwują.

Jeżeli jednak jeszcze nie znacie naszych wyjątkowych gości, to możecie nadrobić zaległości na ich stronie internetowej www.yakikingu.pl lub ich profilach społecznościowych, które są kopalnią wiedzy o Japonii.